O Receitas Dona Emília é mais do que um blog de receitas. É uma homenagem à minha avó, Dona Emília, que, com suas mãos habilidosas e um coração cheio de amor, transformou a cozinha em um lugar mágico.
Dona Emília era o tipo de pessoa que fazia a casa inteira parar quando começava a cozinhar. O cheiro de seus pratos invadia cada canto, trazendo conforto, aconchego e uma sensação de que tudo ficaria bem. Ela tinha o dom de unir a família ao redor da mesa, como se cada refeição fosse uma celebração – e, para ela, realmente era.
Minha avó ensinou que a comida tem o poder de contar histórias, de curar dias difíceis e de criar memórias que duram para sempre. Seu caderno de receitas, repleto de anotações feitas à mão, virou um tesouro de nossa família, com segredos que ela dizia que só funcionavam “se feitos com o coração”.
As Receitas Dona Emília nasceram desse desejo de manter vivo tudo o que ela nos ensinou. Aqui, compartilho não apenas as receitas que aprendi com ela, mas também a essência do que Dona Emília representava: amor, generosidade e a alegria de cozinhar para quem a gente ama.
Cada receita publicada aqui carrega uma pitada de suas lições. Seja um bolo para alegrar uma tarde, um prato especial para reunir uma família ou uma sobremesa para adorar um momento único, espero que este blog seja para você ou que a cozinha da Dona Emília foi para mim – um lugar de afeto e conexão.
Seja bem-vindo(a) à nossa mesa. Que cada receita traga o mesmo sabor de carinho que minha avó sempre soube compartilhar.