Quem disse que para saborear uma torta de frango deliciosa é preciso abrir mão daquela cinturinha? Com essa receita low carb, você vai poder se deliciar sem culpa! Imagine uma massa crocante e recheio cremoso de frango desfiado, tudo isso sem a adição de grandes quantidades de carboidratos.
Ingredientes da Torta de Frango Low Carb:
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo grande
- 1 pitada de sal rosa do Himalaia
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Para o recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite light
- 1 xícara de requeijão cremoso light
- 1/2 xícara de palmito picado (opcional)
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
Montando a nossa Torta Low Carb
A farinha de amêndoas vai dar aquela crocância especial à nossa massa, enquanto o queijo parmesão adiciona sabor e uma textura irresistível. O recheio cremoso de frango é feito com ingredientes leves e saudáveis, perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada. O palmito opcional adiciona uma textura crocante e um sabor mais sofisticado ao recheio.
Modo de Preparo:
- Preparando a massa: Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma consistência homogênea. A massa deve estar macia, mas não grudenta.
- Forrando a forma: Forre uma forma de fundo removível com papel manteiga e espalhe a massa, pressionando levemente com os dedos para criar uma base uniforme. Reserve.
- Preparando o recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e refogue por 1 mais alguns minutos. 1. github.com MIT github.com
- Finalizando o recheio: Adicione o creme de leite, o requeijão, o palmito (opcional), o sal, a pimenta do reino e o cheiro-verde. Cozinhe em fogo baixo até engrossar e os sabores se misturarem.
- Montando a torta: Despeje o recheio sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos, ou até a massa dourar e o recheio borbulhar.
Dica da Dona Emília: Para uma versão ainda mais saudável, substitua o queijo parmesão por queijo vegano ralado e utilize leite de coco no lugar do creme de leite.
Versões Criativas da Torta de Frango Low Carb
- Torta de frango com espinafre: Adicione espinafre picado ao recheio para um toque mais verde e nutritivo.
- Torta de frango com queijo brie: Substitua o requeijão por queijo brie para um sabor mais sofisticado e cremoso.
- Torta de frango com tomate seco: Adicione tomate seco picado ao recheio para um toque de acidez e sabor intenso.
- Torta de frango com abobrinha: Rale a abobrinha e adicione à massa para torná-la mais úmida e leve.
Como Ganhar Dinheiro com sua Torta Low Carb
Quem diria que uma torta saudável poderia te render uma graninha extra? Com um pouco de criatividade, você pode transformar sua paixão por cozinhar em um negócio de sucesso.
Dicas para empreender:
- Venda em eventos: Prepare sua torta low carb e venda em feiras de alimentação saudável, eventos fitness e mercados orgânicos.
- Ofereça delivery: Faça entregas de tortas para empresas, eventos e residências.
- Crie um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária saudável com o mundo.
- Venda seus produtos em lojas de produtos naturais: Entre em contato com lojas de produtos naturais para oferecer seus produtos.
- Crie um perfil em plataformas de delivery: Utilize aplicativos como iFood e Uber Eats para expandir seu alcance.
Conclusão
A torta de frango low carb é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Com essa receita, você pode saborear um prato saboroso sem culpa.
Lembre-se, a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, solte a sua criatividade e prepare receitas incríveis para você e sua família!
Dica extra: Sirva a torta de frango com uma salada verde ou legumes no vapor.
E aí, gostou da receita? Compartilhe suas experiências nos comentários e me diga qual é a sua torta salgada favorita!
Acompanhamentos Sugeridos:
- Salada verde com vinagrete
- Legumes assados no forno
- Arroz integral com brócolis
- Batata doce assada com ervas finas
Ocasiões para Servir:
- Almoço
- Jantar
- Lanche da tarde
- Reuniões de família
- Eventos especiais
Com essas dicas, você estará pronto para preparar uma torta de frango low carb deliciosa e conquistar a todos!