Amigas, preparem-se para se apaixonar por mais uma receita da Dona Emília! Hoje, vamos preparar um bolo de fubá com goiabada e queijo, daqueles que a gente comia na casa da vovó e nunca mais esqueceu. Uma receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Imaginem um bolo fofinho e úmido, com aquele sabor inconfundível do fubá, recheado com pedacinhos de goiabada macia e queijo cremoso, tudo isso coberto por uma calda de leite condensado que derrete na boca? É essa explosão de sabores que vai te conquistar a cada mordida!
Já pensou em surpreender sua família com um café da manhã especial no final de semana? Ou em levar esse bolo para um piquenique no parque? Com essa receita, você vai ser a rainha da cozinha e vai arrancar elogios por onde passar. Então, pega papel e caneta e anota tudo, porque essa receita vai te fazer suspirar de felicidade!
Ingredientes do Bolo de Fubá com Goiabada e Queijo:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 goiabada cortada em cubos
- 1 queijo minas frescal cortado em cubos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Raspas de laranja para decorar (opcional)
- 1 pitada de sal
O que você vai precisar:
Para preparar esse bolo, você vai precisar de ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha. O fubá e a farinha de trigo são a base do nosso bolo, a goiabada e o queijo vão dar aquele toque especial, e os outros ingredientes vão garantir a textura macia e saborosa.
Preparar esse bolo é muito fácil e rápido. Com um pouco de prática, você vai fazer essa receita em menos de uma hora. Mas não se preocupe se você for iniciante na cozinha, eu vou te guiar passo a passo para que tudo saia perfeito.
Modo de preparo:
- Misturando os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o sal.
- Misturando os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
- Unindo as misturas: Junte as duas misturas e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Acrescentando os pedaços: Adicione a goiabada e o queijo em cubos e misture delicadamente.
- Finalizando: Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente com uma espátula.
- Assando: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que 1 esteja dourado e um palito saia limpo. 1. centralblogs.com.br centralblogs.com.br
- Preparando a calda: Enquanto o bolo assa, prepare a calda derretendo o leite condensado com a manteiga em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme homogêneo.
- Finalizando: Retire o bolo do forno e ainda quente, cubra com a calda de leite condensado. Espalhe as raspas de laranja para decorar (opcional).
Dica da Dona Emília:
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão siciliano à massa do bolo.
E a história continua…
Depois que o bolo saiu do forno e recebeu a calda, a casa inteira ficou com aquele cheirinho irresistível! Quando a família sentou à mesa, a disputa pelo primeiro pedaço foi grande. Todo mundo amou a receita e me pediu para fazer de novo no próximo final de semana.
Mas a Dona Emília nunca para por aí! Pensando em quem gosta de uma alimentação mais saudável, resolvi criar uma versão do bolo de fubá com ingredientes mais leves e nutritivos.
Bolo de Fubá com Goiabada e Queijo Light:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou soja)
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 goiabada diet
- Queijo cottage
- Adoçante natural para a calda (opcional)
- Maçã ralada para adicionar à massa (opcional)
Modo de preparo: A preparação é a mesma da receita tradicional, apenas substituindo os ingredientes por opções mais saudáveis. Para a calda, utilize um adoçante natural e leite de coco.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que essa receita pode te render uma graninha extra? Que tal vender esse bolo delicioso para amigos, familiares ou até mesmo criar um pequeno negócio?
Dicas para empreender:
- Defina seu público-alvo: Quem você quer atingir com o seu bolo? Famílias, eventos, lojas de produtos naturais?
- Crie um cardápio: Além do bolo de fubá, você pode oferecer outros tipos de bolos, como bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de laranja, etc.
- Divulgue seu negócio: Utilize as redes sociais, crie um site ou um aplicativo para divulgar seus produtos.
- Ofereça um bom atendimento: Um cliente satisfeito é o melhor marketing que você pode ter.
- Explore diferentes formatos: Além do bolo tradicional, você pode criar bolos decorados, bolos temáticos, mini bolos, bolos em potes, etc.
- Personalize seus bolos: Ofereça opções de personalização, como diferentes tipos de recheio, coberturas, decorações e tamanhos, para atender aos gostos de cada cliente.
- Participe de feiras e eventos: Essa é uma ótima oportunidade para mostrar seus produtos e conquistar novos clientes.
- Crie embalagens personalizadas: Utilize embalagens bonitas e personalizadas para deixar seus bolos ainda mais atrativos.
Conclusão:
O bolo de fubá com goiabada e queijo é uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos. Se você quer preparar um bolo caseiro para a sua família ou amigos, essa receita é perfeita para você.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novas receitas. Não tenha medo de colocar sua criatividade em prática e fazer do seu bolo uma experiência única!
Dicas extras:
- Acompanhamentos: Sirva o bolo com uma xícara de café quentinho, um copo de leite gelado, uma bola de sorvete de creme, uma fruta fresca ou uma calda de chocolate.
- Variações: Experimente adicionar frutas secas, como passas ou nozes, à massa do bolo. Você também pode utilizar outros tipos de queijo, como ricota ou queijo branco.
- Ocasiões: O bolo de fubá é perfeito para lanches da tarde, festas de aniversário, comemorações especiais, café da manhã, brunch, café da tarde, e até mesmo para presentear alguém especial.
- Embalagem: Utilize embalagens bonitas e personalizadas para deixar seus bolos ainda mais atrativos.
E aí, gostou da receita? Me conta nos comentários o que você achou!
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