Quem nunca queimou o açúcar tentando fazer aquela calda de caramelo perfeita? ♀️ Eu mesma já passei por isso! Mas não se preocupem, minhas queridas, hoje vou te ensinar o segredo para uma calda de caramelo impecável, sem aquele gostinho amargo de queimado. Com essa receita, suas sobremesas vão ficar ainda mais irresistíveis! Imagine um … Ler mais
Oi, minhas queridas! Cansadas de jogar fora aquelas frutas, Sobrinhas da Fruteira e legumes que estão começando a murchar na geladeira? Pois é, eu também já passei por isso! Mas a verdade é que com um pouco de criatividade, a gente transforma essas sobras em pratos deliciosos e nutritivos. Hoje vou te ensinar 5 receitas … Ler mais
Quem nunca se frustrou ao fazer Arroz Soltinho e ele sair todo grudento? Mas calma, meus amores! Hoje eu vou te ensinar o segredo para um arroz branquinho, soltinho e delicioso, digno de um restaurante! Já pensou em servir um arroz impecável para acompanhar aquele feijãozinho da vovó ou um bife suculento? Com essa receita, … Ler mais
Oi, minhas queridas! Tudo bom com vocês? Quem não ama um feijão saboroso caseiro, quentinho e cheio de sabor? Aquele tipo de comida que nos reconecta com a nossa infância e nos traz aquela sensação de aconchego, sabe? Hoje, vou compartilhar com vocês os segredos das nossas avós para fazer um feijão simplesmente irresistível! Aquele … Ler mais
Olá, minhas queridas amantes da cozinha! Hoje eu vim compartilhar um segredo de Fermento Natural que vai transformar a sua vida de padeira. Já imaginou fazer pães tão incríveis que seus amigos e familiares vão achar que você comprou numa padaria gourmet? Pois é isso que acontece quando você aprende a fazer fermento natural em … Ler mais
Risoto mais cremoso Quem nunca sonhou em servir um prato que faz as pessoas fecharem os olhos na primeira garfada? Hoje vou ensinar o risoto cremoso e perfeito que você já provou. E olha, se você seguir direitinho as minhas dicas, não tem erro: esse risoto vai ser o destaque de qualquer refeição! Vamos juntas … Ler mais
O Receitas Dona Emília é mais do que um blog de receitas. É uma homenagem à minha avó, Dona Emília, que, com suas mãos habilidosas e um coração cheio de amor, transformou a cozinha em um lugar mágico. Dona Emília era o tipo de pessoa que fazia a casa inteira parar quando começava a cozinhar. … Ler mais